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信州佐久穂。北八ヶ岳の山あいの清流で育てた新鮮な信州サーモンと渓流の恵みの燻製をお届けします。

会社概要
名 称 : 八千穂漁業
代 表 : 佐々木信幸
所在地 : 〒384‐0701長野県南佐久郡佐久穂町大字畑126‐2
Tel/fax: 0267-88-4185(兼用)
e-mail : yachiho-gy@joy.ocn.ne.jp
設 立 : 平成16年4月(個人事業)
従業員数 : 3名
年商 : 8600万円(昨年実績)
事業内容 : ・サケ科淡水魚の生産、販売(活魚、鮮魚)
取扱魚種 信州サーモン、イワナ、ヤマメ、ニジマス
・淡水魚加工品の製造販売 取扱商品
信州サーモンしらかばスモーク
信州サーモンスモークジャーキー、
イワナ、ヤマメ、ニジマスの温燻製
開発中商品: 鯉スモーク/淡水魚一夜干し
他 施設 : 堂河原養魚場、大石養魚場、清水町養魚場、水産加工施設
取引銀行 : 八十二銀行佐久町支店/ 長野銀行臼田支店
主要取引先 : ㈱八風、沢屋、草軽交通、東洋フーズサービス、ツルヤ マツヤ、佐久グランドホテル、万平ホテル、他
八千穂漁業のこれまで
1978年
2004年
2012年
八千穂漁業生産組合として発足。
旧八千穂村でニジマス・イワナ等の稚魚・成魚の生産販売を開始する。
八千穂漁業に改称、同年開発された信州サーモンの稚魚を導入し
育成を開始する。
自社生産の鮮魚を使った加工品の製造販売を開始する。
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